这菜我家每天吃,5元一斤,好吃不贵还营养,比黄瓜还爽脆

摘要:北京时间20200401关于【这菜我家每天吃,5元一斤,好吃不贵还营养,比黄瓜还爽脆】的具体情况和说明,让www.yckedi.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

这菜我家每天吃,5元一斤,好吃不贵还营养,比黄瓜还爽脆。春天来了我们都喜欢吃一些清爽可口的菜肴,对于大鱼大肉好像有点接受不能了,像黄贵、萝卜这种口味清新口感爽脆的蔬菜就特别受欢迎,今天小编要推荐的食材,比黄瓜脆,比萝卜甜,又好吃又营养,关键是价格实惠,它就是莴笋。春天是吃莴笋最适合的季节,我们一般吃莴笋通常会是吃火锅什么的配菜,单独做怎么做呢?今天小编就教您做莴笋炒蛋,简单营养又好吃,一学就会,一起试试吧。莴笋炒蛋

By ︶ㄣ 鮟分ㄜ︵(来自腾讯.)

配料:

鸡蛋 3个、莴笋 1根、花生油 20克、精盐 1小勺、细香葱 10克、蚝油 少许

烹饪步骤:

1.莴笋洗净去皮,切块

2.三个鸡蛋加入少许盐,一个方向打散均匀

3.油热,到入到散的鸡蛋,炒熟盛入碗里备用

4.油加热,放入葱白爆香,倒入莴笋翻炒,中火即可

5.莴笋炒至七八分熟倒入鸡蛋,继续翻炒两分钟,加入适量蚝油,翻炒均匀即可出锅!

烹饪小贴士:

1、莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担。2、莴笋的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。莴笋含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。3、莴笋含有丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质形成,参与骨骼生长。4、莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘

大家还知道什么适合春季的蔬菜么?


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